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석류는 상큼하고 달콤한 맛이 있는데, 다양한 음식에 활용할 수 있어요.
함께 석류로 만들 수 있는 애교 넘치는 음식 레시피를 알려드릴게요!
1. 상쾌한 석류 스무디 🍹:
- 재료:
- 석류 주스 1컵
- 요거트 1/2컵
- 얼음 조금
- 꿀이나 설탕 (선택)
- 만드는 법:
- 석류 주스, 요거트, 얼음을 믹서기에 넣어 주스 형태로 섞어주세요.
- 맛을 더 강조하고 싶다면 꿀이나 설탕을 넣어 당도를 조절하세요.
- 컵에 따르고 빙글빙글 섞어주면 완성! 상큼하고 건강한 석류 스무디 완성이에요.
2. 감바스 알 아히요 (석류 버전) 🍤:
- 재료:
- 흰 다리새우 200g
- 올리브 오일 2큰술
- 마늘 3쪽 (다진 거나 다지기)
- 토마토 소스 1/2컵
- 석류 주스 1/4컵
- 허브 (로즈마리, 시나몬, 바질 등)
- 소금, 후추
- 만드는 법:
- 올리브 오일에 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 다리새우를 넣어 볶아주세요.
- 다리새우가 살짝 익으면 석류 주스와 토마토 소스를 넣어 섞어주세요.
- 허브와 소금, 후추로 간을 맞추고 끓여 5분 정도 더 익힌 후 완성!
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3. 달달상큼 석류 샐러드 🥗:
- 재료:
- 석류 씨 1컵
- 살구 1컵
- 미니 모짜렐라 치즈 볼 1컵
- 민트 잎 1/4컵
- 만드는 법:
- 석류 씨와 살구를 큼직하게 썰어 볼에 담아주세요.
- 미니 모짜렐라 치즈 볼과 민트 잎을 넣어 가볍게 섞어주세요.
- 샐러드 소스는 올리브 오일, 레몬 주스, 소금, 후추로 만들어서 샐러드에 고루 섞어주면 완성!
이렇게 석류를 활용한 레시피로 상큼하고 맛있는 요리를 즐겨보세요. 즐거운 요리 시간 되시길 바라요! 🌟🍽️
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