간편 나물 레시피 BEST 3 🌿

간편 나물 레시피 BEST 3

 

간편 나물 레시피에 대해서 알아보겠습니다.

나물은 요리가 쉽지만 은근히 손이 많이 가는 음식이라 저의 레시피대로만 하신다면 문제없을 거랍니다.

 

 

 

 

 

 

시금치 나물 레시피

 

🌿🌸 간편 시금치 나물 레시피! 🌸🌿

 

재료:

• 신선한 시금치 200g
• 소금 1/2 작은 숟가락
• 다진 마늘 1 작은 숟가락
• 참기름 1 큰 숟가락
• 소금 1 작은 숟가락
• 식초 1 작은 숟가락
• 설탕 1/2 큰 숟가락
• 참깨 약간

조리 단계:

1. 시금치 손질:

• 시금치를 깨끗이 씻어주세요. (흙이 남아있으면 여러 번 헹궈주세요)
• 끓는 물에 소금 1/2 작은 숟가락을 넣고 시금치를 1분 동안 데칩니다. (타지 않도록 주의!)
• 뜨거운 물에 헹궈 찬물에도 헹궈 물기를 완벽히 제거해주세요.
• 손으로 적당한 크기로 뭉치게 찢어줍니다.

2. 양념 만들기:

• 작은 볼에 다진 마늘, 참기름, 소금 1 작은 숟가락, 식초 1 작은 숟가락, 설탕 1/2 큰 숟가락을 넣고 잘 섞어주세요.

3. 시금치 나물 만들기:

• 시금치에 준비한 양념을 넣고 손으로 골고루 섞어주세요.
• 최소 10분 이상 재워서 양념이 잘 베이게 해주세요. (맛이 더욱 깊어집니다!)

4. 완성과 즐거운 상상:

• 접시에 담아 참깨를 약간 뿌려주면 완성!
• 상큼하고 건강한 간식 혹은 반찬이 완성되었어요! 🌱🥗✨

TIP:

• 시금치를 너무 오래 데치면 식감이 떨어질 수 있으니 주의해주세요.
• 양념 재워 놓으면 맛이 더 좋아져서 미리 만들어두면 좋아요!

 

 

 

간편 참나물 레시피 (사진은 참나물X)

 

🌿🌸 간편 참나물 레시피! 🌸🌿

 

재료:

• 신선한 참나물 300g
• 소금 1 큰 숟가락
• 다진 마늘 1 큰 숟가락
• 참기름 1 큰 숟가락
• 소금 1/2 작은 숟가락
• 소금 1/2 작은 숟가락
• 참깨 약간

조리 단계:

1. 참나물 손질:

• 참나물을 찬물에 담가 소금 1 큰 숟가락을 넣고 10분 동안 담가주세요.
• 흔들어 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.

2. 양념 만들기:

• 다진 마늘, 참기름, 소금 1/2 작은 숟가락을 넣고 잘 섞어주세요.

3. 참나물 볶기:

• 팬에 식용유를 두르고 중불에서 참나물을 2분 정도 볶아주세요.
• 양념을 넣고 중불에서 3분 동안 볶아주세요. (마늘 향이 나면 완성!)

4. 완성과 즐거운 상상:

• 접시에 담아 참깨를 약간 뿌려주면 완성!
• 입맛에 따라 소금이나 고춧가루로 간을 조절할 수 있어요! 🌱🍽️✨

TIP:

• 참나물은 미리 찬물에 담가두면 풍부한 영양분을 더 잘 보존할 수 있습니다.
• 양념이 베이도록 충분한 볶음이 중요하니 시간을 여유 있게 가지세요. 👩‍🍳🌟

 

 

 

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간편한 미나리 나물 레시피!

 

🌿🌱 간편 미나리 나물 레시피! 🌱🌿

 

재료:

• 신선한 미나리 1단
• 소금 1 큰 숟가락
• 식용유 1 작은 숟가락
• 다진 마늘 1 작은 숟가락
• 소금 1/4 작은 숟가락
• 참기름 1 작은 숟가락

조리 단계:

1. 미나리 손질:

• 신선한 미나리를 찬물에 헹궈 소금 1 큰 숟가락을 넣고 10분 동안 담가주세요.
• 미나리를 흔들어 물기를 제거하고 체에 밭쳐주세요.

2. 양념 만들기:

• 다진 마늘, 소금 1/4 작은 숟가락, 참기름을 넣고 잘 섞어주세요.

3. 미나리 볶기:

• 팬에 식용유를 두르고 중불에서 미나리를 2분 정도 볶아주세요.
• 양념을 넣고 중불에서 1분 동안 볶아주세요. (마늘 향이 나면 완성!)

4. 완성과 즐거운 상상:

• 접시에 담아 마지막으로 참기름을 뿌려주면 완성!
• 식감을 살리기 위해 미나리를 오래 볶지 않는 것이 포인트에요. 🌿🍽️✨

TIP:

• 미나리를 살짝 착색이 나게 볶아주면 더욱 신선하고 아름다운 색감을 가질 수 있어요.
• 양념은 고루 베이도록 잘 섞어주세요. 입맛에 따라 소금이나 고춧가루로 간을 조절할 수 있어요! 👩‍🍳🌟

 

 

 

 

 

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